微波干燥殺菌機技術的發展與節能論題
微波干燥殺菌機從引進微波烘干技術以后便開始了漫長的研究發展之路，運用逐漸的，尤其是對一些藥材、 雜糧、海鮮、食品的方面都有著很大的利用價值，并且微波烘干設備還可以對這些產品進行殺菌。這種殺菌在所有的產品中都有明顯的效果，比如藥材的殺菌，傳統 方法為用高溫蒸汽滅菌，需要加溫到120℃，保持20分鐘以上才可以將細菌殺死。微波干燥殺菌機
而微波滅菌使大腸桿菌和枯草桿菌在微波場中只要加溫至70℃微波干燥殺菌機，保持2分鐘 就能被全部殺死。還有一種嗜熱枯草脂肪桿菌，用傳統方法需加溫至100℃，保持30分鐘，不能被殺死。在微波場中，溫度70℃，保持2分鐘，即被殺死。研 究表明，用5千瓦的微波設備進行滅菌，50秒可殺滅細菌，8千瓦微波設備35秒可殺滅細菌。
一、微波干燥殺菌機的主要用途
1.微波干燥殺菌機用于制藥行業中藥丸、藥粒及中藥材的殺菌；微波干燥殺菌機
2.微波干燥殺菌機用于肉干、肉松、肉脯等肉制品及水產品的殺菌和滅霉保鮮；
3.微波干燥殺菌機用于粉、塊、顆粒、糊膏狀食品、農副產品、果蔬、保健品等的殺菌和滅霉保鮮。
二、微波干燥殺菌機的技術特點
1.微波場強能量分布均勻，穿透性強，迅速加熱，良好的熱效應和非熱效應實現*的低溫深層殺菌，大限度地保持了原有物料的固有風味和營養份；
2.完善的機電一體化設計，全程多種傳感器實時監控，紅外測溫顯示，系統安全可靠；
3.PLC程序控制，友善的人機對話操作界面，更富人性化，操作靈活方便，維護更簡單；
4.微波干燥殺菌機可設定超溫報警，實施閉環控制，嚴格控制物料的升溫。
微波，是一種頻率在300Hz到300GHz的電磁波。微波技術首先應用在科研通訊，遙感技術等范疇。后面在工業生產的食品干燥，原材料，化工行業，高溫設備中得到應用。相繼問世的微波食品干燥設備，木材微波烘干設備，橡膠微波干燥，調味品微波殺菌，食品微波滅菌設備等。微波干燥殺菌設備的生產應用，得到了廣大使用者的認可，根據反饋的信息，微波干燥殺菌設備的能耗要比傳統生產設備低百分之五十。
微波干燥殺菌機和微波高溫實驗爐的成功，對于工業微波技術的前景充滿期望。“近年，我國微波能應用技術的產業化取得了飛速發展。未來工業微波能應用技術的產業化發展領域很廣闊，發展空間很大，發展前景很誘人。必將大大促進工業微波能應用技術的推廣應用并加快產業化進程。
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更新時間：2016-10-24 
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