標題：小型隧道式蕎麥微波烘干滅蟲機廠家

產品概述

小型隧道式蕎麥微波烘干滅蟲機廠家

蕎麥烘干滅菌滅蟲機械，蕎麥為植物蕎麥的種子。其種子含有豐富淀粉，供食用；為蜜源植物；增加腸胃蠕動等。蕎麥皮還可以用于制作枕頭，有利益我們的睡眠。為了更好的使用蕎麥和蕎麥皮，為了使用蕎麥，需進行滅菌滅蟲，傳統的工藝都在于烘干時間長，細菌易滋生，成品品質次，衛生污染嚴重超標等。而采用微波烘干設備，這些弊端就不存在

小型隧道式蕎麥微波烘干滅蟲機廠家

蕎麥烘干滅菌滅蟲機械設備原理

　微波設備在對食品進行殺菌時，微波能與食品內的細菌發生作用，對細菌膜斷面的電位分布影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常新陳代謝，生長發育受阻礙死亡。從生化角度來看，細菌正常生長和繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲大分子，微波導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因或染色體畸變，甚至斷裂。微波殺菌正是利用電磁場效應和生物效應起到對微生物的殺滅作用。

時間短、速度快：常規熱力殺菌是通過傳導、對流或輻射等方式將熱量從食品表面傳至內部。達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

 低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。